Салат с мясомКогда вы варите бульон из голяшек, мясо можно использовать для приготовления салата.
Готовое мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Сварить вкрутую 1—2 яйца, нарезать их кубиками вместе с 1—2 солеными огурцами, нарезать также тоненькими ломтиками головку репчатого лука и все размешать, добавив мелко нарезанную зелень петрушки, соль и черный перец по вкусу, 3—4 столовых ложки бульона, 2—3 ложки уксуса или лимонного сока и 2—3 столовых ложки подсолнечного масла. Готовый салат выложить в салатник и украсить ломтиками крутых яиц или листями зеленого салата.
Готовое мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Сварить вкрутую 1—2 яйца, нарезать их кубиками вместе с 1—2 солеными огурцами, нарезать также тоненькими ломтиками головку репчатого лука и все размешать, добавив мелко нарезанную зелень петрушки, соль и черный перец по вкусу, 3—4 столовых ложки бульона, 2—3 ложки уксуса или лимонного сока и 2—3 столовых ложки подсолнечного масла. Готовый салат выложить в салатник и украсить ломтиками крутых яиц или листями зеленого салата.
| Салат с цыпленком > |
|---|
